مزایای انواع باربیکیو آپارتمانی

یکی از بهترین روش‌ها برای کباب‌پز کردن و پخت کباب استفاده از باربیکیو است که می‌توان آن را درقسمت‌های داخلی خانه مانند پاسیو، حیاط خلوت، بالکن و حیاط نیز تعبیه کرد. عده زیادی این کباب‌پز را در بالکن خانه‌های آپارتمانی قرار می‌دهند. به عبارت دیگر اینگونه هم می‌توان گفت که باربیکیو یک روش پخت است که با قرار دادن انواع مواد غذایی مانند مرغ، گوشت یا ماهی بر روی حرارت آن در فضای باز ساخته می‌شود. به منظور تامین انرژی حرارتی در همه باریکیوها از جمله آجری از زغال، اجاق گاز برقی یا اجاق گازی و چوب هم می‌توان استفاده کرد.